Black & White Palm ( birthday of Ingrid )
Sur un biscuit Madeleine au beurre tendre, est disposé une fine couche de croustillant aux pralin suivi d'une mousse legere de chocolat papouasie lacté parfumé àu citron vert. centree d de mini creme brulee, sont placés au coeur de l'entremet. Selon la découpe du dessert, certains pourront aprecier cette derniere surprise. Le décor est fini d'une "peinture" chocolat blanc et degradée au chocolat noir
On a soft biscuit Madeleine, on top fine layer of pralin (crispy) , layered with a light mousse of milk chocolate from papouasia, flavored with lime. Prepared separately.
According to the cutting, vanilla creme brulee, some people will appreciate this last surprise. For the final touch, the decor is finished with a spray "paint" of white chocolate & a gradient dark chocolate
